Las cadenas de comida rápida y restaurantes informales, enfrentadas a obligaciones de deuda insostenibles, se vieron obligadas a acogerse al Capítulo 11 de protección por bancarrota el año pasado para reorganizar sus negocios.
En algunos casos, las cadenas de restaurantes están reestructurando sus deudas preliminares para poder seguir operando. En otros casos, las obligaciones de deuda de una empresa son tan inmanejables que puede decidir vender sus activos a acreedores que le harán una oferta de préstamo por el monto de la deuda que se les debe.
On The Border vendió activos a un acreedor
Eso es exactamente lo que hizo la popular cadena de restaurantes Tex-Mex On The Border Mexican Grill & Cantina cuando se acogió al Capítulo 11 de la ley de bancarrotas el 4 de marzo de 2025, con planes de vender sus activos a un prestamista de préstamos previos al puente, una subsidiaria de Pappas Restaurants.
El propietario de una cadena de restaurantes informales, OTB Holding LLC, atribuyó sus dificultades financieras a problemas de liquidez, un entorno macroeconómico negativo y medidas para cobrar a los acreedores, entre otros problemas económicos. Sus pasivos incluían más de 19,6 millones de dólares en deuda financiada.
Prestamista compra rayas para préstamo en subasta
Además, el 31 de octubre, la cadena de restaurantes italiana Pinstripes Holdings Inc. recibió la aprobación del tribunal de quiebras para vender sus activos a una subsidiaria del acreedor garantizado Silverview Credit Partners LP para una oferta de préstamo de $15 millones de dólares de la deuda de $115 millones de Pinstripes.
El 8 de septiembre, Pinstripes se acogió al Capítulo 11 de la ley de bancarrotas, buscando vender sus activos, incluidos siete restaurantes, a un postor turbio.
Sin embargo, la cadena de restaurantes informales mexicanos Uncle Julio’s, que opera 36 restaurantes en 12 estados, nunca se declaró en quiebra y, en cambio, vendió sus activos en una subasta de ejecución hipotecaria a Sun Holdings en diciembre de 2024, enfrentando obligaciones de deuda insostenibles.
Ubicación del tío JulioColorado (2)Florida (2)Illinois (5)Maryland (4)Missouri (1)Nueva Jersey (1)Nueva York (1)Oklahoma (2) Tennessee (1)Texas (10)Virginia (6)Wisconsin (1)
La empresa matriz de Fatburger es Fat Brands Inc., que incumplió una deuda de aproximadamente 1.300 millones de dólares.
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Fat Brands puede declararse en quiebra
Y ahora, según un formulario 8-K de la Comisión de Bolsa y Valores presentado por la compañía, el importante franquiciador de cadenas de comida rápida Fat Brands Inc. está considerando acogerse al Capítulo 11 de la ley de bancarrota después de incumplir deudas por valor de 1.300 millones de dólares con su prestamista UMB Bank N.A.
El franquiciador de las principales cadenas de comida rápida y restaurantes informales, incluidos Fatburger, Hot Dog on a Stick, Round Table Pizza, Johnny Rockets, Twin Peaks, Smokey Bones y Ponderosa and Bonanza Steakhouses, no realizó pagos trimestrales a un prestamista el 27 de octubre, según la presentación.
Franquicias Fat BrandsFatburgerHot Dog on a StickPizza de mesa redondaJohnny RocketsTwin PeaksSmokey BonesPonderosa and Bonanza SteakhousesMarble Stove CreameryHurricane Grill & WingsGrandes galletas americanasBuffalo’s CafeElevation BurgerPretzel BowlNative Grill & WingsFazoli’sYalla Mediterranean
UMB Bank emitió un aviso de aceleración a Fat Brands el 17 de noviembre, argumentando que la deuda vencía y era pagadera de inmediato. Según los documentos, el banco aún no ha emitido un aviso de ejecución de la garantía de la deuda.
Fat Brands dijo que no podía ofrecer ninguna garantía de que no se produciría una ejecución hipotecaria.
Fat Brands carece de fondos para pagar deudas
La compañía dijo que no tiene los fondos para pagar el capital y los intereses y que la aceleración o cualquier ejecución hipotecaria posterior podría tener un impacto adverso en el negocio y obligar a la compañía y sus subsidiarias a declararse en quiebra.
Otra quiebra:
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“La Compañía ha estado en conversaciones con representantes de los tenedores de bonos con respecto a una o más transacciones potenciales que involucran refinanciamiento, reestructuración o transacciones similares de titulización de bonos”, dijo la compañía en un comunicado.
“La Compañía tiene la intención de continuar estas negociaciones, pero no puede ofrecer garantías de que llegará a un acuerdo en términos que sean satisfactorios para la Compañía y los tenedores de bonos rápidamente o en absoluto”, dijo la compañía.
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