La desaceleración de las ventas de cadenas de restaurantes el año pasado exacerbó los problemas económicos de algunas empresas de restaurantes y franquiciados, lo que provocó el cierre de restaurantes en algunos casos.
Además de la pandemia de Covid-19, el crecimiento de las ventas de las cadenas de restaurantes se ha desacelerado al nivel más bajo entre las 500 cadenas más grandes desde la Gran Recesión de 2008, cayendo del 3,5% al 3% en 2024, según un estudio reciente de Technomic publicado por Restaurant Business.
Los desafíos que enfrenta la industria incluyen la débil confianza de los consumidores, el creciente uso de medicamentos para bajar de peso, el mal tiempo y la represión de la inmigración, según el informe Technomic.
Un año muy débil para las ventas de las cadenas de restauración
“Fue un año muy, muy débil para los 500 principales en términos de ventas”, dijo Joe Pawlak, director general de Technomic, según Restaurant Business.
La caída de las ventas llevó al cierre de la cadena Golden Corral Buffet & Grill, que ocupó el puesto 46 en el informe Technomic Top 250 de cadenas de 2025.
Los franquiciados de la popular cadena de restaurantes buffet familiares cerraron sus locales este año y al menos un propietario dijo que ya no podía sostener el negocio.
Los franquiciados de Golden Corral Buffet & Grill han cerrado sus restaurantes.
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Franquiciado de Golden Corral cierra sucursal
La tienda Golden Corral en 350 Homer M. Adams Parkway en Alton, Illinois, cerró permanentemente siete días antes de lo esperado el 23 de abril de 2026, debido a problemas de personal después de años de cierres y reaperturas intermitentes, informó el Alton Telegraph.
A principios de abril, el franquiciado anunció que cesaría sus operaciones permanentemente el 30 de abril, pero cerró abruptamente una semana antes.
“Lo sentimos mucho, pero ya no podemos mantener suficiente personal en esta tienda para atender adecuadamente a nuestros valiosos clientes. Estamos cerrados para siempre”, se lee en una nota en la puerta principal.
Según The Telegraph, un aviso anterior emitido por el restaurante decía que cerraría porque ya no podía sostener sus operaciones.
El restaurante no pudo seguir funcionando
“Esta decisión no se tomó a la ligera”, decía la nota. “Hemos explorado todas las opciones posibles para mantener operativa esta instalación, pero a pesar de nuestros mejores esfuerzos, ya no puede funcionar de forma sostenible”.
El gerente de Golden Corral habría declarado que los empleados locales serán transferidos a otras oficinas de Golden Corral después del 30 de abril.
La ubicación de Golden Corral más cercana al restaurante Alton está en 3360 Green Mountain Crossing Drive en Shiloh, Illinois, informa The Telegraph.
La tienda de Ohio también cerrará.
El franquiciado de Golden Corral en Canton, Ohio, también cerró su ubicación en 4910 Dressler Road NW el 1 de febrero de 2026, por razones desconocidas, informó Canton Repository.
“Es triste. Nos está yendo muy bien aquí”, dijo a The Repository la gerente y propietaria de la franquicia, Nikki Zener.
Canton Golden Corral abrió sus puertas en 2002 y, según se informa, Zener ha sido empleado o propietario del establecimiento durante unos 15 años. La planta emplea a unas 50 personas y algunas de ellas planean ocupar puestos en Golden Corral en Akron, Ohio, dijo Zener.
Zener, que no reveló el motivo del cierre del restaurante, dijo que puede vender el equipo del restaurante y otras propiedades, pero que no es propietaria del edificio.
La cadena de buffet cuenta con unos 340 establecimientos.
Golden Corral abrió su primer restaurante en Fayetteville, Carolina del Norte en 1973, y con base en una auditoría de ubicación de tiendas realizada el 24 de abril, determinamos que la cadena actualmente tiene aproximadamente 340 restaurantes en los EE. UU. y Puerto Rico.
El directorio de la cadena de restaurantes también enumera 41 ubicaciones cerradas permanentemente y cinco cerradas temporalmente.
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