La competencia en el sector de la pizza es feroz ya que las grandes cadenas se han expandido excesivamente en los últimos años, desplazando a las cadenas locales y regionales más pequeñas.
Las principales cadenas de pizzerías están haciendo grandes correcciones después de darse cuenta de sus errores al abrir demasiadas ubicaciones.
Las cadenas de pizzerías cierran cientos de establecimientos
La cadena de pizzas Papa John’s anunció en su informe de resultados del cuarto trimestre que cerrará 300 restaurantes con malos resultados, 200 de ellos antes de finales de 2026. La empresa no dio una fecha límite para cerrar los 100 restantes.
Papa John’s también dijo que recortaría el 7% de su fuerza laboral.
El padre de Pizza Hut Yum! En febrero, Brands dijo que cerraría 250 ubicaciones de bajo rendimiento como parte de su plan Hut Forward en la primera mitad de 2026.
En algunos casos, los franquiciados de cadenas de pizzas se declaran en quiebra para reorganizarse, con la esperanza de cambiar su negocio y evitar cerrar locales.
Un franquiciado de Crust Pizza solicita la protección del Capítulo 11 para dos restaurantes.
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El franquiciado de Crust Pizza se declara en quiebra
Un franquiciado de Texas de la cadena de restaurantes Crust Pizza se acogió al Capítulo 11 para reorganizar dos de sus restaurantes.
John y Amy Reno, franquiciados con sede en Spring, Texas, operan ubicaciones de Crust Pizza en Magnolia, Texas y el área de Houston Heights, según Community Impact.
La franquicia en quiebra AJ Reno Enterprises LLC, que opera como Crust Pizza Magnolia, y la franquiciada Swing Zone LLC, que opera como Crust Pizza Heights, presentaron peticiones del Capítulo 11 para reorganizar sus franquicias el 27 de marzo en el Tribunal de Quiebras de los Estados Unidos para el Distrito Sur de Texas en Houston, informó Inforuptcy.
En la presentación, el franquiciado no indicó por qué necesitaba declararse en quiebra.
En su petición, los deudores enumeraron activos de hasta $100,000 y pasivos de $1 millón a $10 millones, según Bankruptcy Observer.
Lloyd A. Lim del bufete de abogados Kean Miller LLP representa a deudores en casos del Capítulo 11.
AJ Reno Enterprises abrió su segunda franquicia Crust Pizza en Magnolia el 29 de febrero de 2024, según Community Impact.
La red espera un crecimiento sostenible
“Nuestros equipos dedicados de bienes raíces y desarrollo examinan minuciosamente cada ubicación potencial para garantizar un crecimiento sostenible y suficiente tráfico de clientes”, dijo Amber Pritchard, directora de marketing de Crust Pizza, después de que se inauguró la ubicación de Magnolia en 2024, según Community Impact.
“La ciudad de Magnolia y su vibrante vecindario encajan perfectamente con nuestra visión, lo que la hace ideal para ampliar nuestra presencia”, dijo Pritchard.
Otros franquiciados de Crust Pizza solicitaron la protección del Capítulo 11 el año pasado, incluido JRCP Restaurants LLC, dba Crust Pizza Golsing Pi., con sede en Gosling Pines, Texas, que solicitó la protección del Capítulo 11 el 18 de noviembre de 2025. La red no está afiliada a AJ Reno Enterprises.
La cadena de pizzerías tenía grandes esperanzas ya que en su sitio web afirmaba que su objetivo era abrir 130 locales para finales de 2025, lo cual no sucedió.
Crust Pizza quiere abrir 250 locales
Crust Pizza planea expandirse a Florida, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Arkansas y Oklahoma, con el objetivo de abrir “250 tiendas en los próximos nueve años”, dijo el director ejecutivo, Carl Comeau, en un comunicado de prensa de abril de 2025.
Crust Pizza es una cadena de pizzas de servicio rápido al estilo de Chicago que fue fundada en 2011 en The Woodlands, Texas, por los amigos de la infancia Mark Rasberry y Clint Price y ha crecido a 37 ubicaciones en Texas y Luisiana, con cuatro nuevas ubicaciones que se abrirán pronto, según su sitio web.
La cadena ofrece una amplia selección de pizzas, pastas, sándwiches, alitas con y sin hueso, ensaladas y aperitivos.
El restaurante ofrece comidas para niños y especialidades de vino.
La cadena de pizzas también ofrece ofertas entre semana como Kids Eat Free Tuesday solo para el almuerzo y Wine Wednesday, que ofrece la mitad de descuento en todos los pedidos de vino, también solo para el almuerzo.
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