Amazon ha intensificado sus operaciones en los últimos años para competir mejor en el mercado estadounidense de comestibles en línea, valorado en mil millones de dólares.
El sector está valorado actualmente en 166.200 millones de dólares y se espera que alcance los 227.900 millones de dólares en 2030, según datos de IbisWorld proporcionados por TheStreet.
Walmart tiene el 28,5% del mercado de comestibles en línea, Amazon tiene el 23,4% y Kroger tiene casi el 8%.
En los últimos meses, Amazon ha estado alcanzando a Walmart al expandir rápidamente sus servicios de entrega. En junio pasado, por ejemplo, Amazon anunció planes para ampliar la entrega el mismo día y al día siguiente a más de 4.000 pequeñas ciudades, pueblos y comunidades rurales en todo el país.
En diciembre, la empresa había introducido el servicio de entrega en el mismo día para miles de alimentos perecederos en más de 2.300 ciudades de Estados Unidos.
La compañía también ha comenzado a probar una nueva opción de entrega ultrarrápida que entrega productos básicos y alimentos frescos a los hogares de los clientes en aproximadamente 30 minutos o menos en áreas selectas de Seattle y Filadelfia.
La inversión de Amazon en una entrega de comestibles más rápida se ajusta a una tendencia creciente de que cada vez más consumidores quieran que les entreguen sus compras en minutos, según una encuesta de Wing de 2024.
Expectativas de los consumidores estadounidenses sobre la entrega rápida de comestibles. Aproximadamente el 82% de los consumidores estadounidenses citan las multitudes, las largas colas y los artículos sin existencias como sus mayores frustraciones al comprar en las tiendas. Además, el 81% quiere poder recibir sus pedidos en 30 minutos o menos, y el 76% está dispuesto a pagar por esta comodidad. Además, el 84% de los consumidores estadounidenses espera que los pedidos de comestibles en línea se entreguen el mismo día y el 30% quiere que se entreguen en una hora. Un enorme 58% probablemente utilizaría un servicio de entrega con drones si estuviera disponible en su comunidad. Fuente: Ala
“La gente quiere tranquilidad”, dijo el director ejecutivo de RTMNexus, Dominick Miserandino, en un comunicado a TheStreet. “Si puedes conseguir lo que necesitas más rápido, con menos esfuerzo y menos decisiones, ahí es donde van los clientes. La comodidad ya no es una ventaja, es una expectativa”.
Amazon ha ampliado rápidamente sus servicios de entrega de comestibles en los últimos meses.
Christian Thiel/Shutterstock
Amazon cierra su negocio experimental
A medida que Amazon continúa invirtiendo para satisfacer esta creciente tendencia de consumo, ha decidido cerrar sus tiendas físicas Amazon Go y Amazon Fresh.
Amazon abrió su primera tienda Amazon Go en 2018 y su primera tienda Amazon Fresh en 2020; Tiene un total de 72 tiendas en todo el país.
Amazon dijo que su “difícil decisión” de cerrar estas tiendas se debe a las dificultades para implementar una mayor expansión de este piloto.
“Si bien estamos viendo señales alentadoras en nuestras tiendas físicas de comestibles de la marca Amazon, todavía no hemos creado una experiencia de cliente verdaderamente distintiva con el caso de negocio adecuado necesario para expandirnos a escala”, dijo Amazon en un comunicado de prensa.
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Los clientes aún podrán comprar Amazon Fresh en línea en áreas elegibles para entrega. Amazon planea expandir la entrega el mismo día a nuevas ciudades y pueblos este año.
Amazon también dijo que convertirá varias ubicaciones de Amazon Go y Amazon Fresh en tiendas Whole Foods Market. La compañía planea abrir más de 100 nuevas ubicaciones de Whole Foods Market en los próximos años en medio de una mayor demanda de los consumidores.
También abrirá cinco nuevas tiendas Whole Foods Market Daily, que son esencialmente tiendas de formato más pequeño que ofrecen alimentos para llevar y artículos de primera necesidad.
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“Whole Foods Market, pionero y líder en alimentos naturales y orgánicos, ha experimentado un gran éxito desde nuestra adquisición en 2017, con un crecimiento de ventas de más del 40% y la compañía expandiéndose a más de 550 ubicaciones”, dijo Amazon.
La medida de Amazon se produce después de que la compañía dijera a principios de este mes que agregaría una versión actualizada de sus Dash Carts a las tiendas Whole Foods Market para fines de este año. Los carritos permiten a los clientes escanear artículos mientras compran y saltarse la fila para pagar. Los carritos actualizados pesan menos y ofrecen, entre otras cosas, opciones de pago mejoradas.
Amazon se inclina hacia un cambio importante en el comportamiento del consumidor
No sorprende que Amazon esté aumentando su inversión en Whole Foods. La cadena de supermercados es líder en alimentos naturales y orgánicos, respondiendo a una tendencia en la que cada vez más consumidores en todo el país se están volviendo más conscientes de la salud, especialmente cuando se trata de alimentos y bebidas.
En los últimos años, los consumidores han estado examinando ingredientes alimentarios como los aceites de semillas en las redes sociales, calificándolos de ultraprocesados e inflamatorios.
Los tintes sintéticos como el Azul 1, el Rojo 40 y el Amarillo 6, que se encuentran comúnmente en alimentos y bebidas procesados, también han sido criticados por sus vínculos con problemas de salud, incluida la hiperactividad en los niños e incluso el cáncer.
Una nueva investigación del Consejo Internacional de Información Alimentaria ha descubierto que cada vez más consumidores compran alimentos con ingredientes más limpios y simples.
Cómo evitan los estadounidenses los ingredientes no deseados en sus alimentos: Aproximadamente el 58 % de los estadounidenses dijeron que sus compras de alimentos y bebidas dependen de su salud. Hasta el 51% mira la etiqueta de información nutricional y la utiliza como factor decisivo a la hora de comprar estos alimentos. En concreto, el 41% busca con frecuencia productos etiquetados como “naturales”. Además, el 38% busca etiquetas “sin hormonas ni esteroides”, mientras que el 30% busca “orgánico” y “sin OGM”. Además, el 80% de los estadounidenses dijeron que consideran si un producto alimenticio está procesado antes de comprarlo. Casi seis de cada 10 dijeron que el contenido sobre alimentos y nutrición en las redes sociales los motivó a tomar decisiones más saludables durante el último año. Fuente: Consejo Internacional de Información Alimentaria.
“El comienzo del año es cuando las personas evalúan naturalmente sus opciones de salud y bienestar y establecen nuevas metas”, dijo la directora ejecutiva del IFIC, Wendy Reinhardt Kapsak, en un comunicado de prensa.
“A medida que los estadounidenses reevalúan su salud de cara a 2026, nuestra última investigación revela una audiencia motivada pero no del todo segura: experimentando con dietas, redefiniendo lo que significa una alimentación saludable y explorando nuevas herramientas como GLP-1, todo mientras navegan por información y problemas cada vez más ricos”.
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